|
Tuinbonensalade Met Geroosterde Tomaten
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 1 uur
Maaltijdgang: / Salades
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 200 g gehalveerde trostomaten
50 g rauwe ham in dikke reepjes
1 el geknipte bieslook
6 takjes bonenkruid
2 el citroensap
6 el olijfolie
450 g gare tuinbonen
Voorbereiding: Verwarm de oven voor op 160 graden.
Bereidingswijze: Leg de trostomaten op een bakplaat (snijkant boven) en laat ze in 1 1/2 uur drogen. Leg de rauwe ham ernaast en bak nog 15 min. Schep de ham met de bieslook, de blaadjes van het bonenkruid, citorensap en olijfolie door de tuinbonen. Garneer met de tomaten.
|
|
|